清洗干净兔子，至少三遍
用水过一遍兔子肉，然后沥干水
同时切好配菜，青椒2个，子姜一个，大蒜4瓣，泡椒2个，泡姜1个，具体量多少，看兔子大小。
下油进行翻炒，油烧开后，放入花椒爆香，放入兔子肉翻炒，倒入泡椒泡姜，郫县豆瓣（半块火锅底料，看自己喜欢吃哪种），适量糖，适量生抽，然后进行翻炒。最后加入水。
大火烧开，烧十多分钟，最后快出锅加入青椒，子姜
最后看情况烧出锅，配上米饭，完美
上传你做的家常烧兔子
翻白眼呵呵
