青椒牛肉丝
0
人做过这道菜
兔子lx
用料
青椒牛肉丝的做法
-
牛肉切丝～
-
放碗里加淀粉 生抽 料酒 鸡蛋清 鸡精 黑胡椒粉腌制15-30分钟都🉑
-
我是家里自己泡了嫩姜和辣椒 所以用的泡生姜和泡辣椒 家里没有的宝宝可以不用放～ 青椒 全部切丝
-
锅里多放点油 放几粒花椒 把腌制好的牛肉倒进去 炒到牛肉变色 盛出备用
-
锅里留底油 放2勺豆瓣酱 切好的姜 红辣椒放进去炒香
-
然后把青辣椒倒进去炒(没有泡椒的朋友们这时候加一点点盐) 有的话就不需要放了
-
然后把刚刚过了油的牛肉倒进去 翻炒 放点白糖 鸡精就可以出锅了
-
😋色香味俱全的青椒炒牛肉就出锅了～
小贴士
这样牛肉炒出来不会咬不动～ 喜欢吃牛肉的朋友们快去做来吃吧～
