让妻子惊艳味蕾的白斩鸡

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用料  

鸡腿肉 3只
八角
香叶
麻椒粒
蒜末
麻椒油
生抽
蚝油
香油
鸡粉
辣椒油
白醋
牛肉耗辣椒酱
香菜

让妻子惊艳味蕾的白斩鸡的做法  

  1. 水煮鸡腿肉,锅里放葱姜料酒,八角香叶麻椒粒,去血去腥增香,约20分钟

  2. 同时调料汁,需要蒜末,生抽,蚝油,香油,麻椒油,盐,糖,鸡粉,白醋,辣椒油,牛肉耗辣椒酱(里面有很香的花生碎)

  3. 煮好的鸡肉捞出,过凉水,切片,摆好盘,淋酱汁,完成!

 

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该菜谱发布于 2020-08-18 14:42:08
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