1、先将南瓜🎃切片放锅里蒸熟,出锅后后加入适量白糖,稍微拌一下放料理机打成泥,装好各用。
2.把500g糯米粉倒在一个大盘里,一边加入南瓜泥,一边搅拌,比平时做包子的要软点就可以了。再揉均匀后放冰箱冷藏10分钟左右.这个过程就可以准备红豆馅。
3. 把250g的红豆馅平均分成20个.揉成团放盘备用。拿出冷藏好的南瓜团均匀分成20个挤子(这里冷藏是为更好包红豆馅不粘手,也可以不冷藏)。分别把红豆馅包好压平盘用。
4.油加热到筷子🥢放入有小气包就可以放入红豆馅的南瓜饼。炸至两面金黄即可。吃的时候就是外酥里嫩,特别的好吃