小吊梨汤

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虽然已经立秋~但是天气还是特别的炎热,每次出门都感觉被在火上烤完,又上锅蒸熟的感觉。而且特别容易上火,这两天上火严重,牙龈肿了特别难受,发现家里正好有雪花梨和话梅,想起小吊梨汤酸酸甜甜的味道,在放进冰箱里冰一下感觉。马上就行动起来了~小吊梨汤~

用料  

雪花梨 2个
清水 适量
银耳 4分之一朵
枸杞 适量
冰糖 30克
话梅 8颗

小吊梨汤的做法  

  1. 准备以上食材,陈皮可以放也可以不放,因为有人吃不惯陈皮的味道。

    小吊梨汤的做法 步骤1
  2. 用冷水泡发银耳,泡发好撕成小块备用。

    小吊梨汤的做法 步骤2
  3. 梨带皮切成小块备用

    小吊梨汤的做法 步骤3
  4. 把所有食材一起放到锅中加水大火煮开后,用小火炖一个小时左右~

    小吊梨汤的做法 步骤4

小贴士

1.梨一定要带皮煮,所以洗梨的时候我们要洗干净一些。
2.很多人说为什么没有粘稠的感觉,我只想说因为我个人比较喜欢冰的凉凉的汤汁,所以放的银耳少,水多,如果是比较喜欢那种粘稠的可以多放点银耳少放点水。
 
该菜谱发布于 2020-08-18 16:17:03
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