油条

将面粉，安琪无铝油条蓬松剂，糖，和盐搅拌均匀

加入鸡蛋，和水，用手活面3-5分钟，使面团稍微光滑即可

将和好的面团静置10-20分钟

将静置后的面团再用拳头揣至面团光滑为止

在上面抹少许油并用保鲜袋包好，气温比较高（30摄氏度）的情况下3个小时即可。也可以头天晚上做好放冰箱冷藏一夜，我这个是冷藏一夜的

拿出面团不用揉，拉长并按成片状，厚度约为1厘米，宽度约为10厘米

将整理好的面片切成宽2厘米的剂子

将两个剂子叠加在一起中间用筷子或者刀背压一下，我这锅小，中间切一刀，两头用手捏紧然后拉申的到10厘米左右，放入油锅中炸

油温180度左右，在炸的过程中用筷子不停的翻动，让其均匀受热，炸至表皮金黄色即可

炸好啦

开吃