鸡肉咖喱饭

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
鸡胸肉 1块
洋葱 1个
百梦多咖喱 1/4块
米饭 1碗
黑胡椒粉 1/4勺下图手心里的量
海天蚝油 1勺
生抽半勺 1/2-1勺

鸡肉咖喱饭的做法  

  1. 土豆切块,由于没有红色胡萝卜,就用的黄色的切块。芹菜切碎丁丁,皮芽子(洋葱)乱刀坎碎。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤1
  2. 我用的鸡胸肉,剁丁,我是为了第二天还能继续吃剩饭,所以所有的菜应该是两人的量大家酌情减我也是新手,具体量也无法确定,

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉丁里倒一勺耗油,一勺生抽,不用放盐,我还放了点黑胡椒粉,手心的量,不知道多少。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,放置15分钟

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤4
  5. 锅里倒油,先炒鸡胸肉丁,肉丁变有型。直接锅里加入洋葱丁,萝卜丁,土豆丁翻炒

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤5
  6. 炒软后加水刚好末过这些,大火当所有丁丁有点软后,加入咖喱1/4百梦多的。用刀分出即可。扔锅里煮

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤6
  7. 就这样毫无胃口,大火转中火继续煮菜变软。汤变色要铲下。会粘锅我用的铁锅。用不粘锅的可以忽略。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤7
  8. 中火转小火,放入芹菜丁。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤8
  9. 放完铲子翻炒一下

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤9
  10. 就这样。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤10
  11. 最后就这样了,汤变少了,可以再收下汁。

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤11
  12. 米饭一舀,菜直接盖上。完事!

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤12
  13. 为了弥补没有橙色胡萝卜的遗憾。我喝神内,还有一事,这萝卜汁和胡萝卜一起吃没事吧?

    鸡肉咖喱饭的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-08-18 17:27:04
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鸡肉咖喱饭的答疑

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