把剁成小块的鸭肉洗净入开水锅焯水，水里放几片姜。
炒锅里放少许油，再放几片姜炒出香味，放入焯好水的鸭肉翻炒，放料酒去腥。
山药去皮切段，莲藕切滚刀块。
把鸭肉转入砂锅添高汤或水，然后放入山药、莲藕、莲子一起大火烧开，再转小火慢炖。
炖至鸭肉煮烂，只放盐即可开吃。
上传你做的养生汤——莲藕山药老鸭汤
小小永顺子
