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酸辣椒
酸辣椒
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晔妈阿五
用料
辣椒
10斤
盐
1.5斤
姜
3斤
蒜
2.5斤
花椒
2两
八角适量,鱼香草适量,冰糖半斤,高度白酒2两。
酸辣椒的做法
剁好搅拌均匀。
装坛密封,可以存放1年,1个月后味道美美的。
放点水密封更好,平时保持不干。
小贴士
喜欢剁大块点,感觉太碎口感不好,煮汤漂浮的辣椒碎碎太多。洗好的材料都要晾干,过程中不能沾水和油。
上传你做的酸辣椒
随便看看
葱香曲奇
腌制
香芹
南瓜千层发糕
海底小纵队
酱驴肉
蓝莓酵素
川粉
排骨炖玉米
豉汁排骨饭
该菜谱发布于 2020-08-18 18:18:18
28 收藏
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