香焖粉肠排骨
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人做过这道菜
爱美食的女子叶玲
客家人最喜欢的就是焖煮各种肉类，纯肉😋往往家里请客都是一桌子的肉，然后只搭配一个青菜。
用料
香焖粉肠排骨的做法
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流水冲洗排骨粉肠，泡个十来分钟。
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粉肠切段，别切太短，大概是一个手指长度。
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这是冲洗干净的排骨，沥干水份。
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热锅下凉油加入2勺白糖煮至冒小泡到黄褐色。
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把排骨、粉肠放入煸炒。
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再依次加入柱侯酱、酱油、独头蒜炒出香气。
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炒的香飘飘，满屋都是香气😄😄
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加入温水至盖住食材，水开再加盖焖煮25分钟左右。
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收汁后加入剩下的1勺白糖翻炒均匀，起锅。
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食欲有木有？
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配米饭，哇…
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来一块排骨。
小贴士
米饭记得多煲点喔😄那酱汁一拌，两碗饭都能吃下去。
