懒人版黑椒牛肉粒

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我是一个超级爱吃牛肉的人,我平时的做法无非是炒来吃,烤来吃,或者水煮,这是我去完西餐厅回来的第一个想法,就是自制黑椒汁牛肉。

用料  

牛肉 200克
蚝油 1勺
洋葱 半个
酱油 1勺
5克
黑胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
黑胡椒粒 2克
孜然粒 2克
白糖 3克
黄油 适量

懒人版黑椒牛肉粒的做法  

  1. 牛肉洗净切粒,洋葱切段,一起放入碗中,将耗油、盐、胡椒粒、胡椒粉、孜然粒、孜然粉、耗油、酱油、白糖一起搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制50分钟

    懒人版黑椒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 起锅加入适量黄油,小火融化。

    懒人版黑椒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 腌制好的牛肉连汁带肉一起倒入锅中,调小火煎

    懒人版黑椒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 待一面煎制5分熟,用筷子翻过来煎,我切的是方块型的,需要4面翻滚煎制,几分熟可以根据个人口味太控制。

    懒人版黑椒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 最后起锅,我这个是8分熟的,如果想要拍照好看可以在盘上摆上西蓝花或者香菜,圣女果,之类的。

    懒人版黑椒牛肉粒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-18 20:35:12
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