芥菜洗干净,沥干水分。
锅中放入水,水烧开后放入芥菜下去烫10秒捞出
捞出放凉
糯米粉放入碗中
放入水调成米浆
锅中水开后,放入米浆,米浆煮开后放凉。
放凉的芥菜放入罐中
放入放凉后的米浆
盖上盖子腌制5-7天,冬天时间会长点。
用来做酸菜鱼超级好吃
上传你做的酸菜这样做放一年都不会坏,而且还爽脆如初