烤鸡蛋

Name: 烤鸡蛋
Ingredients: 按照自己量鸡蛋; 适量盐; 锡纸

7.7 综合评分

56 人做过这道菜

薰衣草的私厨

按照步骤来
1，一定是常温鸡蛋（冰箱里拿出来的要缓到室温）
2，烤箱不需要预热，放进去鸡蛋再开烤箱

不会爆炸💥
不会爆炸💥
不会爆炸💥

用料

鸡蛋	按照自己量
盐	适量
锡纸

烤鸡蛋的做法

常温鸡蛋洗一下鸡蛋表面是湿的沾上盐
包上锡纸放在烤箱烤架上，烤箱220度40分钟
这是烤了40分钟的样子
这是50分钟的样子，我比较喜欢烤干一点的口感蛋白特别Q弹

小贴士

烤箱不要提前预热，把鸡蛋放进去再开烤箱，让鸡蛋慢慢加温，如果提前预热鸡蛋会爆

咸味是淡淡的，如果想吃咸一点的，烤到10分钟左右可以用勺子什么把蛋壳敲碎，咸味就会重一些

参照这个菜谱，大家做出 59 作品
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该菜谱发布于 2020-08-18 21:51:31

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