红豆糯米糕

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软软糯糯的口感。我偷懒了,直接用蜜红豆,也可以红豆泡一晚上,蒸熟,加糖。

用料  

蜜红豆 500克
糯米粉 180克
牛奶或水 280克

红豆糯米糕的做法  

  1. 蜜红豆是甜的,所以不用加糖了。我用的是图片这种。

    红豆糯米糕的做法 步骤1
  2. 把蜜红豆,糯米粉,牛奶(少量多次)加入容器,搅拌成糊状。

    红豆糯米糕的做法 步骤2
  3. 模具刷油防粘,把面糊倒进去。

    红豆糯米糕的做法 步骤3
  4. 水开上锅蒸25分钟。

    红豆糯米糕的做法 步骤4
  5. 晾凉脱膜切块。

    红豆糯米糕的做法 步骤5
  6. 为了防粘我撒了椰丝,味道不错。放冰箱冷藏一两个小时口感更佳。

    红豆糯米糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-08-19 02:50:53
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