隔夜法式厚吐司

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🍞变🍰
厚吐司放入蛋奶液冷藏过夜,早上烤箱上火180℃下火200℃烤25分钟,挤上沙拉酱装饰,摆上水果,美!

用料  

厚吐司 1块
鸡蛋 2个
奶粉+水 15克+150克
5克
装饰:
糖粉 3克
香蕉 半根
草莓 2个
味好美榴莲风味沙拉酱 2勺
薄荷叶 2片

隔夜法式厚吐司的做法  

  1. 奶粉加水搅拌均匀(也可以用150-180克左右的牛奶,我没有牛奶用的脱脂奶粉)打入两个鸡蛋搅拌均匀,喜欢甜味的再加5-15克左右的糖

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤1
  2. 准备一片厚吐司放入

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤2
  3. 两面沾满蛋奶液放冰箱冷藏过夜

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤3
  4. 早上200℃预热烤箱,上火180℃下火200℃烤20-25分钟左右
    (剩余的蛋奶液约60克不要浪费,加入50克左右低筋面粉,1克泡打粉,半根香蕉,5克玉米油搅拌均匀倒入模具中,刚好3个小蛋糕与厚吐司一起烤25分钟)

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤4
  5. 看到吐司表面变色,小蛋糕也膨胀就好啦

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤5
  6. 撒上糖粉,摆上水果

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤6
  7. 薄荷叶装饰

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤7
  8. 用草莓🍓做了个花🌹

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤8
  9. 沙拉酱装入裱花袋,剪一个小口,表面和侧面装饰

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤9
  10. 吐司变成了蛋糕的口感

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤10
  11. 外层焦香,内陷绵软,搭配榴莲沙拉酱,美!

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤11
  12. 要注意的是,早上准备烤之前,可以把吐司取出,下面垫上油纸,就不会像我一样把烤碗底部搞得乱七八糟了。

    隔夜法式厚吐司的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-19 09:14:26
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隔夜法式厚吐司的答疑

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