烤翅中
0
人做过这道菜
懿念之德
用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱姜片 | 四五片 |
| 中土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐（土豆） | 1勺 |
| 胡椒粉（土豆） | 1小勺 |
| 孜然粉（土豆） | 1小勺 |
| 油（土豆） | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
烤翅中的做法
-
将翅中洗净控水，反正两面都划两刀方便入味，烤的时候也不容易收缩，加入葱姜片，料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，半小勺盐和糖，抓匀，腌制1小时以上备用
-
将土豆去皮，切成薄片，焯水2分钟，加入一小勺盐，胡椒粉，孜然粉，油，拌匀，洋葱切块，烤箱预热200℃
-
把土豆洋葱铺在烤盘上，腌好的翅中也放上，烤箱200℃，最好开热风，水份蒸发的快一些，烤十五分钟，拿出来刷上油和蜂蜜调和的料汁，再烤五分钟，就可以出炉了
-
好了，可以开吃啦😋
小贴士
1.喜欢吃辣的，可以根据自己口味加辣椒粉
2.不喜欢土豆和洋葱，可以直接把腌好的翅中放在烤网上，在烤箱的下面一层加个烤盘接油
2.不喜欢土豆和洋葱，可以直接把腌好的翅中放在烤网上，在烤箱的下面一层加个烤盘接油
