超简单的排骨荷叶饭

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新鲜的荷叶来做荷叶饭超好吃

用料  

荷叶 1张
香菇 6朵
米饭:糯米 3:1
红枣 6颗
排骨 15块
虾米 适量
适量
3片
蒜头 5颗

超简单的排骨荷叶饭的做法  

  1. 葱 姜 虾米  胡椒粉 酱油 耗油 提前腌制排骨,米和糯米洗干净,提前两小时泡。

    超简单的排骨荷叶饭的做法 步骤1
  2. 蒜头 香菇炒香

    超简单的排骨荷叶饭的做法 步骤2
  3. 腌制好的排骨和香菇,蒜头,红枣拌均匀。荷叶放盘子上,一层米,一层排骨重复铺上去,然后荷叶包起来,包不起来,可以拿个小盘子盖住。

    超简单的排骨荷叶饭的做法 步骤3
  4. 上锅蒸1个小时,记得及时加水,蒸10分钟的时候可以把上面的小盘子拿走,这样荷叶就不会翘起来了。

    超简单的排骨荷叶饭的做法 步骤4
  5. 时间到 !可以吃啦~

    超简单的排骨荷叶饭的做法 步骤5

小贴士

荷叶的边边记得剪掉,预防苦哦。
 

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该菜谱发布于 2020-08-19 11:06:34
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