无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕

8.0 综合评分
18 人做过这道菜
不小心把蛋黄打散了,想想不能浪费啊!就做了这个不需要打发蛋白的全蛋蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 80克
低筋面粉 100克
玉米油 60克

无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋+80克细砂糖用电动打蛋器打发到软泡沫状态。如图

    无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入100克低筋面粉和60克玉米油,搅拌光滑即可。记住,搅拌的时候不要画圈,容易消泡。

    无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 倒入模具 ,我这里是刚刚好12个的量。烤箱提前预热150度8分钟,

    无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱中层,上下火170°烤20分钟。每个烤箱的温度不同,可以根据自己烤箱的温度而定。

    无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 完美,不塌陷,外皮脆脆的,小孩子都喜欢。

    无需打发蛋白又好吃的纸杯蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2020-08-19 11:13:53
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