生酮友好‼️红烧茭白五花肉

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用料  

五花肉 500克
茭白 3根,约300g
葱段 2段
大蒜 3颗
干辣椒、香叶、姜片 适量
酱油、盐 适量
赤鲜糖醇 适量

生酮友好‼️红烧茭白五花肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅,焯一遍水,茭白切成滚刀块;

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  2. 热锅后转小火倒入油,加入代糖,炒至融化冒泡变色;

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  3. 炒至五花肉上色,加入所有香料炒出香味后加入没过食材的温水,煮开后盖上盖子煮15分钟左右;

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  4. 继续加入茭白块,炖煮10分钟左右,开盖转大火收汁;

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  5. 临出锅前加入葱末,小米辣(不喜欢吃辣的也可不放);

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  6. 一道家常美味的红烧茭白五花肉就完成了。

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  7. 软糯鲜香,肥而不腻😋

    生酮友好‼️红烧茭白五花肉的做法 步骤7

小贴士

普通的红烧肉吃起来会比较油腻,茭白是生长在水中的蔬菜,它还被称作水中人参,营养价值高,加入茭白可以更好的吸收汤汁,这样吃起来肥而不腻,油脂足够,生酮期间的好选择!
顺便唠叨一句,我生酮期间使用的赤鲜糖醇才20块一斤,哈哈哈用起来不心疼系列!
 

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该菜谱发布于 2020-08-19 16:05:47
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