素食 . 土豆烧豆皮
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人做过这道菜
0沐翊妈妈0
好吃的菜我都要记下来！
用料
素食 . 土豆烧豆皮的做法
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豆皮撕成小片，土豆胡萝卜去皮，切滚刀块，姜切片。土豆片和豆皮都要用水泡，要不土豆变黑，豆皮干巴巴的。
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热油小火放入姜再化糖。火大糖容易糊。不喜欢偏甜的小伙伴们糖减半，不放不好吃。
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大火，放土豆和胡萝卜炒一会儿。
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放豆皮炒几下
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加水，放酱油，盐，十三香，大料。酱油多放点，盐放一点点，做酱油的补充，盐放多了太咸。
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中火，盖上锅盖炖十分钟，
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大火收汤
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可以吃了，看着不高大上，黑暗料理😁
