蚝油照烧鸡腿

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咸甜口的照烧鸡腿~超级下饭,酱汁配饭能吃两大碗!简单快手,试试看吧!

用料  

大鸡腿 2只
姜末 10克
蒜末 10克
蚝油 2勺
黑胡椒 少许
生抽 2勺
老抽 一点点(为了上色漂亮 不要加太多哦)
蜂蜜 1勺
料酒 2勺

蚝油照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净划上几刀方便入味,所有调料拌匀加入少量水,倒进鸡腿碗里搅拌均匀,腌制3小时以上,过夜最好,会更加入味~

  2. 不粘锅烧油,中火把鸡腿皮朝下煎至焦黄,翻面再煎,煎到两面都差不多熟了(大约每面5分钟,酌情加减)

    蚝油照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 腌鸡腿的料汁倒入锅里烧一会儿~鸡腿记得翻面让两面都入味。烧到酱汁变得粘稠即可关火出锅。

    蚝油照烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 蜜汁甜口的照烧鸡腿做好啦~拌饭吃真的超好吃!

    蚝油照烧鸡腿的做法 步骤4

小贴士

剔骨鸡腿也可以做哦~一样的方法!
 
该菜谱发布于 2020-08-19 16:07:48
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蚝油照烧鸡腿的答疑

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