准备食材。
用刨刀刨干净竽头。
将竽头切成小块。
洗净。
锅中放入热水,倒入干净的竽头,并放入适量食用碱。
待沸腾后煮三分钟,捞出竽头。
放置半小时,竽头成粉红色。
用水冲洗竽头片刻,冲掉表面食用碱。
将竽头倒入锅中,加入纯净水,没过竽头。
盖锅煮八分钟待竽头煮熟。
出锅前放入一小匙桂花蜜。
略煮二秒出锅。
漂亮美味,您尝尝。
感谢味之素低卡糖,健康美味吃不胖。
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