马拉糕

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小时候最爱这个小东西了,吃起来糯糯的,回忆小时候的味道

用料  

低筋面粉 200克
木薯粉 50克
红糖 80克
白糖 10克
酵母粉 3克
玉米油 10克
泡打粉(可不加) 2克

马拉糕的做法  

  1. 糖➕热水混合均匀,放至不烫手温水状态

    马拉糕的做法 步骤1
  2. 放入酵母混合均匀静置1分钟,

    马拉糕的做法 步骤2
  3. 放入粉类混合均匀,呈细腻状(用手动打蛋器会更好)

    马拉糕的做法 步骤3
  4. 室温发酵3小时,倒入盆中(家里有硅油纸可以垫一层,没有可以在盆内刷一层油,防止粘连)

    马拉糕的做法 步骤4
  5. 中火蒸25~30分钟,关火取出,放凉一点切成小块就可以开吃啦!

    马拉糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-19 17:37:26
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