口蘑洗干净 把它的小腿儿拔掉(这样有汤汁)
我喜欢黄油煎 比较香~热锅下块黄油,黄油融化后把口蘑屁屁朝下稍微煎一煎 中火就好
煎到屁屁有点发黄翻面~开始等待口蘑自己的汤冒出来(翻面小火五分钟左右)
这个过程我们加点盐和黑胡椒~不要太多 调味就好。调味之后铺上可爱的灵魂芝士片(全程中小火)
盖上盖子给他焖一下 顺便把芝士焖熟(大概小火三分钟左右)
芝士稍微融化以后就可以装饰了~我随手拿的豆苗头儿 有百里香迷迭香可以加点 豆苗头儿要熟 所以我又继续焖了会~
最后可爱的口蘑就做好啦~加上芝士片仿佛自己在吃肉