营养好吃的红糖开花馒头

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蓬松松软,做法简单,个个开花,营养又好吃!

用料  

红糖 90克
250克
面粉 500克
酵母 5克
玉米油 10克
红枣 适量

营养好吃的红糖开花馒头的做法  

  1. 红糖加入开水搅拌融化,凉温热加入酵母粉,搅拌融化,

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤1
  2. 一点点倒入面粉中,搅拌成絮状

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤2
  3. 加入玉米油

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤3
  4. 揉成面团三光(盆光手光面光)发酵至两倍大成蜂窝状

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤4
  5. 红枣洗净去核,切成小丁

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤5
  6. 倒入发好的面团中,排气揉均匀

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤6
  7. 搓成长条

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤7
  8. 切成大小相同的小剂子

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤8
  9. 再揉成馒头的形状,剂口朝上

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤9
  10. 全部做好后,放入蒸锅中二次醒发至两倍大

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤10
  11. 水开后计时蒸20分钟,关火再闷三分钟

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤11
  12. 蓬松松软的红糖开花馒头就最好了

    营养好吃的红糖开花馒头的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-08-19 19:16:08
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