大朋友小朋友都爱的红烧肉

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用料  

五花肉 400克
鹌鹑蛋 按个人喜好,多放点小朋友喜欢吃
腐乳 1块
生抽 2勺
蚝油 2勺
鱼露 2勺
白糖 2勺
酸梅酱 1勺
陈皮 1片

大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法  

  1. 五花肉绰水

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤1
  2. 鹌鹑蛋煮熟剥壳,五花肉绰水后切成块,调料除陈皮外用碗调好

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤2
  3. 不沾锅不放油,先煎一下五花肉

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  4. 多翻动一下,煎出油

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  5. 煎出油后把酱料倒进去翻炒均匀

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后倒入鹌鹑蛋

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  7. 加水刚刚能没过肉就行

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  8. 电饭锅放入一块陈皮

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  9. 倒入煮开的肉,按煮饭键,煮好后焖半个小时

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤9
  10. 肉软烂不肥腻,鹌鹑蛋很Q弹紧致

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤10
  11. 小朋友特喜欢吃,肥肉也不腻,一口一个超满足

    大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-08-19 19:31:55
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