嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉

2 人做过这道菜
体重always困扰每一个女性,夏日炎炎,搞个营养而简单的减肥餐,心情一下子就好很多。
金枪鱼的营养大家都知道,这种嫩煎法,最大限度保护了其营养成分,而口味又是相当美味。

用料  

金枪鱼排 1人一块
荞麦面 30克
沙拉菜 随意

嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法  

  1. 山姆会员店买的金枪鱼排,是一块块单独包装,约在150-200克左右,冷藏解冻后,洗干净,用厨房纸吸干水分

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤1
  2. 现磨黑胡椒和盐,做个马杀鸡

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤2
  3. 涂抹上橄榄油,撒上点芝麻

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤3
  4. 平底锅加热,锅很热时放少量油,下鱼排,快速煎,我大概是45秒一面

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤4
  5. 出锅后,稍微冷却,用锋利的刀切成薄片,推荐配点日式酱油和芥末,稍微冷藏10分钟,味道更赞哦

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤5
  6. 配上荞麦面和沙拉,完美的午餐!

    嫩煎金枪鱼配荞麦沙拉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-19 19:57:34
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