简单好吃海鲜面

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晚餐不知道吃什么,
翻翻家里剩的食材,
刚好前些日子去山东玩买的干蛤蜊,
那就来一锅鲜味十足的海鲜面吧!

用料  

面条
蛤蜊肉
海鲜菇
墨鱼丸
鱼豆腐
木耳
包菜
葱花、姜末、香菜

简单好吃海鲜面的做法  

  1. 准备好食材。蛤蜊肉是买的干货,泡发后去黑蒂清洗干净。各种喜欢吃的食材,洗净切好备用。

    简单好吃海鲜面的做法 步骤1
  2. 锅里放油,下葱花姜末爆香, 加入蛤蜊肉、丸子、木耳丝、海鲜菇,盐适量,翻炒后,加冷水(需要煮面的量)大火烧开。

    简单好吃海鲜面的做法 步骤2
  3. 大火烧开后下面条(我用的是荞麦面),转小火慢煮,再加入切好的包菜丝,一起煮熟后依据个人口味咸淡加盐、白胡椒粉、鸡精调味。

    简单好吃海鲜面的做法 步骤3
  4. 一碗热腾腾的美味海鲜面就可以开吃了,出锅后撒上香菜,加一勺虾子酱更鲜美,汤都喝的一滴不剩。

    简单好吃海鲜面的做法 步骤4

小贴士

蛤蜊肉营养丰富,蛋白质含量高,富含钙、锌等微量元素。多吃有益健康。
 

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该菜谱发布于 2020-08-19 20:12:45
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