香干炒肉
1
人做过这道菜
依旧2641
一天不知道吃啥了，舍友说，咦，吃这个吧，我一看没吃过，可以呀，那就试试吧，没想到意外的好吃。这是第4次炒香干啦，因为准备食材时没有拍图，所以码了文字，下次重新发个带图片的嘿;-)
用料
香干炒肉的做法
-
瘦肉切片，放小碗里，加入（酱油，一点点盐，小苏打）腌制20分钟
-
香干切片，青椒切条，蒜切末
-
锅里烧油，放蒜末炒香，放香干，青椒翻炒，把香干扒到锅的一边，放入瘦肉，炒熟透，全部翻炒均匀，加点盐，酱油，完工！
小贴士
小苏打可加可不加，加了会肉鲜嫩，不柴，建议加入，肉真的特别嫩，小孩老人都嚼的动 太干了，可放点水
