豌豆粥
0
人做过这道菜
Scd饮食
Scd饮食执行了4个多月，一直靠贝贝南瓜和香蕉增加碳水，但实在太黄了，隔着口罩都能看见是一个小黄人，香蕉又是水果每天吃太多也不行，终于找到一个碳水高又能解决黄和果糖问题的最佳方案--豌豆。
这里用的是新鲜豌豆（速冻也可以），不用泡发，干豌豆需要提前泡发12小时（scd饮食），下次我再传干豌豆的制作方法。
这里用的是新鲜豌豆（速冻也可以），不用泡发，干豌豆需要提前泡发12小时（scd饮食），下次我再传干豌豆的制作方法。
用料
豌豆粥的做法
-
洗净的豌豆放入锅内，煮十分钟后捞出。如果不想吃豌豆皮可以放到清水里，两手反复搓，可以把皮搓开，嫌麻烦的可以省略这个步骤，其实破壁机一打，我感觉有皮没皮区别不大。
-
把豌豆和同比例的水一起放入破壁机，基本上1:1，水别太多，水多了一会回锅熬时浪费时间，水少了，破壁机搅拌不动！（也许是我这破壁机不好的原因，如果你的破壁机加很少的水也能打得动，那太好了，你直接加热水就行，省了后续回锅熬制的过程！）搅拌时盯着点破壁机，如果不动了就再加点水。
-
这是破壁机打好的，倒入不锈钢锅，加入半勺蜂蜜（根据自己的口味），2勺椰子油。
-
小火熬制，边熬制边搅拌，把水分蒸发，毕竟总喝粥对胃口不好，大概熬十来分钟吧就可以了。
-
这是熬制好的，但做不成豌豆糕，做豌豆糕需要多熬一会，水分要熬的更少，否则不成型。我是自己当主食吃不用走形式，尽量方便快捷又好吃就行😂
