没多的照片，因为整个过程很湿滑，也很快，先将这盆不听话的海蜇洗干净，反复用流动的凉水洗，边角缝整干净，最后一遍用过滤水冲一遍。切的时候要小手指的宽窄，长度看自己喜好，最好薄点，不用放盐，海蜇本身就咸呢，➕醋搅拌，放10分钟，➕糖，蒜末，葱花，灵魂是香菜，放进去之后哎呀那个味啊！绝了👍还可以根据喜好加白胡椒，辣椒…随意啊亲～做饭嘛
上传你做的凉拌，生拌，鲜海蜇
tracy博
