基础肉馅调制方法

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家里人爱吃饺子包子,还有儿子想吃茄夹,都离不开肉馅儿,今天边做边拍,上教程

用料  

猪肉馅 500克
11克
香油 1勺
老抽 1勺
5克
花椒水 半碗
2根
1小块
蚝油 1勺
植物油 3勺

基础肉馅调制方法的做法  

  1. 原材料准备好,葱姜切末备用

    基础肉馅调制方法的做法 步骤1
  2. 肉馅加花椒水顺时针拌匀,上劲

    基础肉馅调制方法的做法 步骤2
  3. 加入盐,糖,老抽,蚝油,顺时针搅拌均匀

    基础肉馅调制方法的做法 步骤3
  4. 再放植物油(熬熟)香油,葱姜末顺时针拌匀,基础肉馅儿成了
    多放葱花就是猪肉大葱馅,放白菜就是白菜肉馅儿,冬瓜,茴香,葫芦,萝卜,芹菜,想吃啥放啥,

    基础肉馅调制方法的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-19 22:26:25
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基础肉馅调制方法的答疑

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