电饭锅南乳猪脚

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最近特想吃猪脚,买了半个回来炖起。我不喜欢太浓重的香料味,这个调味是我自己喜欢的,算是记录吧~

用料  

猪脚 半只
南乳 4块
生抽 适量
老抽 一瓷勺
白糖 一勺
洋葱 几片
几片
八角 1个
花椒 一小撮
香叶 1片
山奈 1小块

电饭锅南乳猪脚的做法  

  1. 首先买回来的猪脚剁块泡水,清洗干净血水,冷水下锅,加入姜片、花椒煮开。

  2. 水开后煮一小会,把猪脚捞出来洗干净放到电饭锅里,加入列表中列举的调料,加水与猪脚齐平,按煮饭键煮两次即可。第一次煮完可以尝尝味道咸淡,进行调整。

小贴士

我觉得山奈的香味在这里就很绝,搭配得很好,我很喜欢这个味型,拌饭吃很绝。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-20 01:54:33
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