炒馒头

7.8 综合评分
66 人做过这道菜
蔬菜、肉肉、主食都全啦。
我这次用的是冰箱里剩下的白吉馍,本来是买来做中式汉堡。用馒头也可以。

用料  

炒馒头的做法  

  1. 准备食材:
    1、蒜切片。
    2、白菜叶撕成小片,洗净沥水。
    3、火腿切丁(不要太小,0.5-1cm见方即可)。
    4、2个鸡蛋加一点盐打散,馒头切丁,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,让每块都蘸上鸡蛋。

  2. 锅内热油,倒入裹满鸡蛋液的馒头,炒至定型,盛出备用。

  3. 锅内再热一点油,蒜片爆香,倒入火腿丁煎一下,倒入白菜叶,加点盐,炒至变软。

  4. 倒入馒头丁,撒孜然粉,翻炒均匀,出锅!

参照这个菜谱,大家做出 67 作品

全部67个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-20 07:14:01
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炒馒头的答疑

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