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『素』素烧豆腐

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个
小葱 3根
白糖，生抽，蚝油，淀粉，郫县豆瓣酱

『素』素烧豆腐的做法  

  1. ☞豆腐 切小块，倒入2个鸡蛋液，葱 切末

    ☞料汁：白糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺，清水1汤勺，搅匀

    ☞水淀粉：淀粉1勺+清水4勺，搅匀

    『素』素烧豆腐的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油，倒入鸡蛋豆腐，煎至金黄(5分钟)，盛出

    ☞锅倒底油，放入½葱末，豆瓣酱1勺，炒香，倒入豆腐/料汁，炒匀

    ☞淋入水淀粉，收汁，撒葱花，出锅

    『素』素烧豆腐的做法 步骤2

  3. 🐡

    『素』素烧豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-08-20 07:26:36
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