⬇️牛肉番茄酱用料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
番茄酱 | 250克 |
牛肉馅 | 500克 |
西红柿(看大小) | 3~5个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
黄油 | 50克 |
盐 | 10克 |
糖 | 5克 |
⬇️意面用料⬇️ | ⬇️⬇️⬇️ |
意大利面 | 一份 |
橄榄油 | 一勺 |
口蘑 | 5个 |
贝肉 | 适量 |
虾仁 | 10个 |
所有食材及用料准备好
西红柿 洋葱 改刀、胡萝卜切薄片 然后用料理机分别搅碎 备用
黄油放入锅内融化后倒入洋葱碎炒香后倒入牛肉馅翻炒至变色断生
倒入番茄酱炒香
倒入胡萝卜碎翻炒均匀后再倒入打好的西红柿汁、加入盐 、糖中火煮十到十五分钟 然后开大火收汁
最后撒入黑胡椒粉翻拌均匀 关火出锅 根据食用量分装冷冻
⬇️下面开始做意面⬇️
意面煮熟 同时口蘑洗净切片备用
另起一锅放入橄榄油 烧热后 加入口蘑 虾仁和贝丁煎至变色
倒入之前煮好的肉酱 加少许水熬开 放入刚煮好的意面 翻拌均匀 收汁即可
盛出后 如果有 可以撒上一点 没有也无所谓
成品