先把买来的牛肉炒一下水,放入盆中待用
准备好调料、大蒜、生姜、辣椒、冰糖、香叶
料酒一定要海天的哦
起个油锅放入准备好的调料
等冰糖变色后倒入牛肉,依次加入生抽、老抽、料酒等
倒入砂锅中加入开水没过牛肉,大火烧开转小火
等牛肉烧了一个半小时加入土豆块烧十五分钟
最后放入大葱增香,一锅香气扑鼻的土豆炖牛肉就大功告成了……
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