将鸡胸肉切成两片,加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1点点盐、半小勺鸡精,黑椒粉可以多放一点。然后戴一次性手套将其抓匀。
盖保鲜膜腌制1小时以上。(冰箱隔夜腌制更入味)
在马克西姆不粘锅中放油,油热后放入鸡胸肉中小火慢煎,把两面煎熟。可按自己喜好撒一点辣椒粉。
盛出后切块装盘,就可以开动啦!
上传你做的香嫩黑椒煎鸡排 | 马克西姆微压不粘锅