心情蒜丝腐竹

0 人做过这道菜
吾生平最爱吃腐竹,又恰巧家中只有腐竹。于是乎,心情蒜丝腐竹诞生了!

用料  

腐竹 250克
2克
3勺
一个
辣椒粉 2勺
白醋 1勺
花椒 1勺

心情蒜丝腐竹的做法  

  1.        浸泡很关键,为了不折断腐竹,就用锅浸泡。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤1
  2. 把蒜剥好。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤2
  3. 切成蒜丝备用。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤3
  4. 浸泡好的腐竹切好备用。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤4
  5.        油入锅,蒜丝,辣椒粉,花椒,白醋入锅,炒出蒜香出锅备用;腐竹煮好捞起沥干;腐竹装入盘中,加上调料。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤5
  6. 拌匀即可食用。

    心情蒜丝腐竹的做法 步骤6

小贴士

腐竹可以少一点儿,凉拌菜最好当天吃完。
 

心情蒜丝腐竹相关分类

该菜谱发布于 2020-08-20 12:43:26
12 收藏


作者森林木老师的其他菜谱

心情蒜丝腐竹的答疑

关于心情蒜丝腐竹的做法还有疑问? 登录提一个问题