准备材料如图
玉米切粒,卷心菜切粒
配菜放入锅中炒熟,加适量盐先炒玉米,中途放入卷心菜翻炒,炒熟后放入鸡蛋炒,盛出备用。(你别傻fufu地把芝士也放进去炒呀喂)
烤箱预热170摄氏度。趁热注意⚠️趁热,按照以下的层次叠加放入烤碗中,一共6层。1.底层:1/3玉米 2.第二层:1/3芝士碎 3.第三层:1/3玉米 4.第四层:1/3芝士 5.第五层:剩下的玉米 6.顶层:剩下的芝士平铺 (此处说的玉米指已经炒好的玉米和卷心菜和鸡蛋)
摆盘好后放入烤箱中层烤10分钟。我喜欢不太焦的芝士,如果你喜欢焦的可多烤几分钟,记得观察上色程度,每个烤箱脾气不同烤出来成品颜色也不同。
口口都拉丝