1、豆角洗净切段，先裹一个蛋黄，再包裹一层面粉。
2、大火上锅烝15左右分钟。
3、拿一个碗，碗中1勺生抽、1勺生醋、1勺辣椒油、1勺香油、1勺白糖、盐和蒜末搅拌均匀，倒入蒸熟的豆角上。
4、用手抓拌均匀即可，简单好吃又下饭。
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海与娟彤行
