鸡肉冷水下锅 去沫去腥(锅中放入2片姜 少许料酒)
准备备菜辅料三种颜色的青椒各半个 切片(随意切,怎么开心,怎么来!)蒜2瓣(切粒)姜2片(切丝)小米辣3只
锅里下少许油 3勺白糖 翻炒上色 盛出碗中备用
把步骤2的 放入锅中 翻炒 等到差不多的时候加入鸡肉翻炒
加入鸡肉翻炒 加适量生抽 老抽 耗油 食用盐 锅周边来少许料酒 翻炒几下 加盖闷7-10收汁 即可🉑美味佳肴
上传你做的辣椒🌶️炒鸡肉