肉沫豆腐

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超下饭的,做一次就舔一次盘子

用料  

嫩豆腐 1块
肉末 200克
2根
3片
2瓣
小米椒 半个
生抽 2勺
1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1勺
白糖 半勺
生粉 1勺

肉沫豆腐的做法  

  1. 备好所有需要的材料。豆腐切小块,肉沫剁碎,葱姜切碎末,小米椒切碎丁,葱切小小段。拿一只碗,加入一勺盐,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺胡椒粉,一点清水搅拌成调味汁

  2. 锅烧热放油,下姜蒜末爆香加入肉沫煸炒金黄色后,倒入调好的汁,再倒入一碗清水煮开,放入豆腐,焖煮2分钟,再吃大火烧开用生粉勾芡沿锅四周倒入,加入葱花段,煮10秒,即可出锅,超级下饭的

    肉沫豆腐的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-08-20 15:20:33
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