鸡蛋堡
6.3
综合评分
40
人做过这道菜
啊琪小厨
既美味又健康的鸡蛋堡，大家快来试试吧！
用料
鸡蛋堡的做法
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把三根火腿肠切好煮熟捞出备用
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把玉米和胡萝卜丁煮熟备用
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面粉加一个鸡蛋，加盐，加温水，搅成没有颗粒的流水状
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在每个模具孔里面刷油，在每个模具孔里面打入一个鸡蛋，加入火腿肠和胡萝卜玉米，然后搅散，煎制鸡蛋固定
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等固定后翻面把另一面鸡蛋煎熟
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等到鸡蛋可以完全脱离模具时，勺一勺面糊到模具里，然后把煎好的鸡蛋放进去
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全部加入面糊放好鸡蛋后，等煎至定型
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一面定型好后，用勺子鸡蛋堡弄出来，再加入面糊倒模具里，再把鸡蛋堡另一面没有加面糊的放到面糊上
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开最大火煎，把面糊煎至定型，并翻面继续煎，煎至金黄
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两面煎至金黄 盛盘
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盛盘放凉后就可以开吃了
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做鸡蛋汉堡需要用到有圆孔的模具，这是家庭版的，可以放在煤气灶上面使用。在购物软件上面可以购买到
小贴士
1.喜欢吃脆一点的就煎久一点
2.放入面糊后不要经常翻面
3.可以再加入鸡蛋到模具时加点盐调味
4.煎好后可以加入自己喜欢吃的配料
2.放入面糊后不要经常翻面
3.可以再加入鸡蛋到模具时加点盐调味
4.煎好后可以加入自己喜欢吃的配料
