沙雕翻车版可乐酱牛肉

1 人做过这道菜
上次我用可乐卤出了周黑鸭风格的鸡胗不辣版后,我妈让我尝试卤牛肉。于是乎。。。

用料  

牛腱 1000克
黄豆酱 4勺
4片
桂皮 1块
花椒 10粒
1根
香叶 4片
料酒 1勺
适量
可乐 300g
酱油 40g

沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法  

  1. 这个菜谱吧,我借鉴了很多下厨房的朋友。
    当我信心满满的时候,觉得自己是个下凡的厨神,结果我翻车了。可乐下入后,牛肉越来越甜,牛肉非常的上色。但是他越来越甜。

    这是一个让人上火的决定,我的80块的牛肉,结果会怎么样就是。我也还在等待着

    1.买来的牛腱肉,先泡水3个小时。勤换血水。
    2.凉水入锅,水开,牛肉表面膨胀起鼓的感觉。水里有血沫,把水撇掉,清洗牛肉。🤙🤙🤙
    3.重新加入没过牛肉3分之2的清水,然后。。。。加可乐。300毫升。我不会告诉你我其实加了1瓶多🌚🌚🌚🌚。翻车开始了。
    4.放入各种调料,然后煮开了撇沫,尝汤,甜了你就放点盐和酱油,🌶️🐔咸了再怼点水。总是感觉,这个汤尝着不错的时候,你就煮吧。
    5.翻车了,可乐加太多,牛肉贼拉甜。
    6.撇汤撇了一半,从新下酱油,黄豆酱,盐。调汤。
    7.我现在也在等待结果。。。。。。
    8.我妈在。牛肉锅里放了点豆腐,她说,就算牛肉翻车了,至少,我们可以吃豆腐。还有鸡蛋。
    现在我也不知道,我这做的是个啥么。我的老天鹅啊。
    9.接下来我还会等牛肉煮一个小时,然后放凉了切片。
    10.我觉得自己不那么喜欢可乐了。

    我在也不觉得我是旷世奇才小厨神了。
    我大概是个二傻子。

    沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法 步骤1
  2. 等待,无望的等待,牛肉甜了又咸,我还在等待

    沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-20 17:31:55
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