香肠圈圈面包

混合除了盐和黄油以外的所有材料，揉到扩展阶段，加入黄油和盐，继续揉出手套膜，高筋面团达到最佳状态。

35度烤箱一发1小时，准备好火腿肠。

把发好的面团排气后平均分成8份，大概60克每份。擀成和火腿肠长度相当的长型。

包住火腿肠，捏紧收口，平均切8-10刀随意，注意一定要肠断面不断！！！

放到烤盘上，一左一右摆好。

整形完成，如图。入烤箱35度二发1小时。

膨胀了一大圈，二发完成。刷蛋液，撒上欧芹。

180度上下15分钟，注意上色，我这个上色有点深了。

另一种比较长的香肠，切了10段。