豆瓣酱剁碎，材料切好。
烧一锅开水，把豆腐放入后关火，使豆腐内部不那么冷，方便后面制作
猪肉碎入油锅
猪肉碎要炒到香酥，稍干点的意思
加入豆瓣酱、火锅底料，辣椒面，中小火炒香
加入花椒粉
从热水锅里沥出豆腐加入锅中
加入开水，稍煮
小心翻拌均匀，加入淀粉水勾芡
淀粉水糊化成熟，加入半小勺白糖，稍拌均匀后加入蒜苗碎，再稍拌即可出锅
鲜香麻辣，还有改进空间😄
上传你做的麻婆豆腐
提拉米苏毛毛麻
