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蔓越莓饼干

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澜卿的厨房  澜卿

用料  

黄油 75克
低筋面粉 140克
鸡蛋 1个
糖 40克
蔓越莓干 适量

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化后用打蛋器打发至发白

  2. 加入糖继续打发至完全融合

  3. 分三次加入全蛋液，继续打发，每次都将蛋液完全融合再加下一次

  4. 加入低筋面粉和蔓越莓干，混合成面团

  5. 将面团搓成长条形或用模具整形，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一小时

  6. 取出后切片，烤箱160℃，每面烤7分钟即可

小贴士

面粉用量可根据面团成型程度进行增减
如果切片易碎可以切厚一点

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蔓越莓饼干相关分类

饼干 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇饼干 抹茶蔓越莓饼干 蔓越莓 蔓越莓干
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该菜谱发布于 2020-08-20 20:05:52
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