两个土豆切块蒸熟备用
花生用油炸熟备用
注:炸好后最好砸碎,不然拌饭后吃起来整粒太硬
炒酱。锅中放底油,可稍微多点,这样拌饭时也会更香!放入准备好的香其酱和甜面酱(原味饭包用这两种基础酱)
注:如果有喜欢香菇、肉沫的亲,也可以在炒酱的时候加入,肉沫可以是猪肉沫也可以是牛肉沫,喜欢吃辣的,也可以加入些辣椒酱,适个人口味而定就好
甜面酱、香其酱
炒好的酱待用
水煮蛋剥皮整颗待用,小葱切碎
(老方法是用大葱切丝,我选择小葱口感更清爽,不会太辣)
土豆蒸熟捣成泥待用
准备好的食材
(喜欢吃小白菜的,可以把生菜换成小白菜)
米饭,炒熟的油酱,小葱碎,花生碎,土豆泥
用大点的小盆翻拌食材
拌好成盘
包上生菜叶,口感一级棒