当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司

0 人做过这道菜
第一次尝试水合法,面团整好放进了冰箱,才发现不小心加了黄油……结果会做出一个什么样的面包呢?

用料  

高筋粉 250g
白砂糖 23g
雞蛋 一個53g
牛奶 140ml
黃油 15g
第二天才加的材料 酵母、鹽
耐高糖酵母粉 3g
3g
提子乾 55g
黑芝麻 5g

当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法  

  1. 头天晚上想整个水合法,加了面粉、糖、鸡蛋、牛奶、结果小心加了黄油…

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤1
  2. 饺子皮功能揉面团。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤2
  3. 将错就错吧,把带黄油的面团扔进了冰箱,连着面包桶一起。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤3
  4. 第二天8点多一起来,就把冰箱的面团扯成八九块,加上盐。在酵母格加酵母,投料格加提子干和黑芝麻。选择软面包自动投料浅色功能,四个多小时以后,面包出炉了。表皮竟然是偏白的颜色,还挺好看。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤4
  5. 造型略奇特。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤5
  6. 表皮口感非常好。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤6
  7. 老公说吃起来像法包,儿子赞不绝口。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤7
  8. 这次用手撕,没有切片,咸香里带点提子干的甜味和芝麻香,还挺好吃。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤8
  9. 对比一下:几乎相同的配料,上面两张是上次面团没放冰箱过夜的。下面是这次加了黄油错误示范水合法的。颜色明显不同,口感也不太一样,我觉得都挺好吃,家人更喜欢今天的。

    当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的做法 步骤9

小贴士

下次一定记得,酵母粉、盐和黄油要第二天再加,到时候对比一下有何不同。
 

当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-08-20 23:11:18
46 收藏


当水合法不小心加了黄油—松下面包机做提子黑芝麻吐司的答疑

登录查看全部1条答疑